I forbindelse med flerkulturell uke, skulle heimkunnskapsgruppa arrangere et måltid som var typisk for en fremmed kultur. Da valget falt på jødedommen, bestemte vi oss for at sabbatsmåltidet, som arrangeres hver uke innenfor jødedommen, var en god måte å få innsikt i en annen kultur på. I begynnelsen av uken hadde vi først en gjesteforelesning ved høgskolelektor Steinar Moe. Han fortalte mye om jødiske spiseregler og andre aspekter vi måtte ta hensyn til når vi arrangerte et jødisk sabbatsmåltid. Når man tilbereder mat i et jødisk kjøkken, må man følge kashrut, som er matregler fra toraen.

            Vi hadde over en uke til å forberede oss på, og brukte tiden på å sette oss inn i matreglene for kosher mat. Etter henvisning fra Steinar Moe, tok vi blant annet i bruk matlistene over godkjente norske produkter. Disse var til god hjelp når vi skulle planlegge menyen.

            Vi var delt inn slik at D-bordet laget forretten, C-bordet laget hovedretten og B-bordet laget desserten og det spesielle challah-brødet. I tillegg var to studenter ansvarlige for borddekkingen, som både skulle dekke kriteriene for høytidelighet og tilpasses den jødiske høytiden.  

            Vi hadde invitert to lærere fra KRL-seksjonen som skulle gjeste vårt måltid. Disse var Kjersti Tokstad og Henning Sandström. Plasseringen rundt bordet var halvveis gjennomtenkt og halvveis tilfeldig. Med det mener vi at plasseringen av husfar, husmor, gjestene og fotografen var gjennomtenkt, men at de andre fordelte seg på de andre plassene. Dette fungerte godt siden vi alle var en del av ”arbeidsgjengen”.

            Etter en grundig refleksjon, føler vi at dette var en god erfaring. Det er alltid litt gøyere å lage mat og stelle til bordet når man skal ha gjester. Vi tror dette er en bra erfaring for barn i alle aldere, bare med forskjellig grad av tilrettelegging. For å ha så frie tøyler som vi hadde, bør elevene inneha den erfaringen de har på ungdomstrinnet. Dette prosjektet gir jo også klare visjoner til et tverrfaglig samarbeid mellom Heimkunnskap og KRL.